Côtes du Rhône AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) es una de las denominaciones de origen más grandes de Francia, que se extiende por 172 comunas en el sureste de Francia a lo largo del río Ródano. La viticultura aquí se remonta al 125 a. C., cuando los romanos plantaron viñedos y organizaron la producción de vino. La denominación fue reconocida oficialmente en 1937, lo que la coloca entre las primeras AOC de Francia. La región presenta una mezcla diversa de suelos como arcilla y piedras redondeadas llamadas galets, que contribuyen al equilibrio y la complejidad de los vinos. El clima es mediterráneo cálido, marcado por veranos calurosos y secos y los poderosos vientos Mistral, que soplan desde el norte hasta 150 días al año a velocidades cercanas a las 60 millas por hora. Estos vientos ayudan a mantener los viñedos sanos y a preservar la frescura de las uvas. Côtes du Rhône admite 21 variedades de uva, dominadas por la Garnacha, la Syrah y la Monastrell para vinos tintos y rosados, y la Viognier, la Marsanne, la Roussanne y la Garnacha Blanca para vinos blancos. Los vinos clásicos de Côtes du Rhône presentan aromas a frutos rojos maduros, terrosidad y toques de hierbas y lavanda. El estilo es generalmente afrutado y fácil de tomar, diseñado para disfrutarse joven, con una excelente relación calidad-precio y versatilidad.
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Autor: Maytte Rivera
