Dundee Hills AVA (Área Vitícola Americana) se encuentra en el valle de Willamette, en Oregón, a unas 30 millas al suroeste de la capital, Portland. Es el hogar de numerosos viticultores pioneros que hace 60 años plantaron las primeras vides de Pinot Noir en el estado, al ver el potencial de la zona para el cultivo de variedades excepcionales de climas fríos. Su singular suelo volcánico Jory, formado hace más de 14 millones de años, proporciona un excelente drenaje, mientras que la Cordillera Costera protege las uvas de las frías brisas del Océano Pacífico, convirtiendo a Dundee Hills en una de las zonas de cultivo más cálidas del valle. Se especializan en variedades de Borgoña como Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Gris y Pinot Blanc, que utilizan para producir vinos tintos, blancos, rosados y espumosos. El Pinot Noir es la estrella, con complejos aromas a frutos rojos, terrosidad y taninos elegantes.
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Autor: Maytte Rivera
